Maubreuil's blog

Castle Life

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Ingrid & Guillaume: Culinary renewal at Château Maubreuil

After working in a number of prestigious establishments, including Le Bristol Paris and the kitchens of the George V, and setting up their restaurant SOURCES in Nantes, Ingrid and Guillaume Decombat were keen to develop their skills in a five-star establishment with an international clientele. So our...

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PORTRAIT MAUBREUIL FAMILY

In the shadows of the grand halls and vast gardens of Château de Maubreuil, Hervé, our indispensable jack-of-all-trades, has become a cornerstone of this majestic estate. Since 2013, he has been the head of the Technical Department, ensuring that every corner of the domain functions seamlessly...

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The Château de Maubreuil 2024 prize-winners: Our promising young talents

The 2024 Château de Maubreuil prize-winners: Our promising young talents   At the heart of the prestigious Château de Maubreuil, where elegance and expertise meet, a new generation of passionate professionals is forging its future. Every year, talented apprentices join the team, bringing...

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The history of Château de Maubreuil: a journey through the centuries

The history of Château de Maubreuil: A journey through the centuries Immerse yourself in the fascinating history of Château de Maubreuil, an estate where heritage meets refinement. From its origins in the 14th century to its recent transformation into a luxury hotel, every stone in the château...

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PORTRAIT MAUBREUIL FAMILY

At the heart of La Table du Marquis, the gastronomic restaurant at Château de Maubreuil, Gaïa embodies the passion, creativity and determination that are essential to the service in the dining room. Her diverse background and enthusiasm make every meal an unforgettable experience for the Château's...

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PORTRAIT MAUBREUIL FAMILY

Behind the majestic bar at Château de Maubreuil, Naomie embodies freshness, creativity and enthusiasm. As an apprentice barmaid, she trains alongside the best to offer customers a unique and memorable experience. Meet Naomie, Apprentice Barmaid. Naomie began her career with a CAP CSHCR before...

On average, Maubreuil travelers give their stay the following rating

4.7 / 5

2020 avis

Nous sommes venus bruncher un dimanche midi au Château de Maubreuil. Nous avons apprécié l'accueil ainsi que le service. De plus, nous avons beaucoup aimé le lieu, la décoration. Concernant le brunch en lui-même, c'était très bon mais ça manquait d'assaisonnement (sel, poivre, épices... etc). De plus,...

Super séjour malgré un petit problème rencontré lors de la réservation sur Booking, rapidement résolu par l’hôtel. Très bel établissement, cadre enchanteur et équipe vraiment professionnelle et attentionnée. Je recommande vivement cet endroit pour un séjour, super restaurant & Rooms (Translated by Google) Fantastic...

Super endroit ! Le brunch est merveilleux et le service impeccable. Merci en particulier à Patricia pour l’accueil et sa gentillesse mais aussi à toute l’équipe. (Translated by Google) Great place! The brunch is wonderful and the service impeccable. Special thanks to Patricia for her warm welcome...

Nous sommes venus pour manger à la table du marquis super restaurant avec un service à la hauteur de l’établissement. On s’est régalé. Encore merci pour ce moment. (Translated by Google) We came to eat at La Table du Marquis, a superb restaurant with service that matched the establishment's high standards....

Nous avons passé un beau moment en famille autour d'un brunch. Avec un personnel très agréable et souriant. (Translated by Google) We had a lovely time as a family over brunch. The staff were very pleasant and smiling.

Vraiment un super week-end. Chambre vraiment agréable. Plein de petites attentions pour notre chat. Un surclassement en plus. Brunch délicieux et varié. Jardins magnifiques. Personnel très accueillant. Nous y retournerons avec plaisir. (Translated by Google) A truly wonderful weekend. The room was lovely....

Nous y sommes rendus pour le brunch samedi matin et ça été un excellent moment, le cadre est magnifique l'accueil à la hauteur du lieu, le repas soft pas dans l'abondance des buffet que l'on peut observer ailleurs... Nous repartirons Belle expérience (Translated by Google) We went there for brunch...

Diner très agréable dans ce beau chateau (Translated by Google) A very pleasant dinner in this beautiful castle

Absolument fabuleux. Raffiné. Personnel très à l’écoute et extrêmement délicat (Translated by Google) Absolutely fabulous. Refined. The staff were very attentive and extremely considerate.

Je me suis rendue pour la deuxième fois au SPA, tjrs très sympa. Un accueil très agréable et le massage soin du visage d’une 1/2 heure était parfait. J’ai adorée. N’hésitez pas à essayer. Et je vais y retourner régulièrement. Très bonnes idées cadeaux. (Translated by Google) I went to the spa for the...

@chateaudemaubreuil