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A splash of colour on your plate this summer: recipes from La Table du Marquis

Discover the gourmet creations of La Table du Marquis At Château de Maubreuil, the brigade at La Table du Marquis invites you on a summer culinary voyage of exquisite flavours and daring creations. Our recipes are carefully prepared using fresh, seasonal ingredients from La Ferme de Maubreuil....

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A splash of colour on your plate this summer: recipes from La Table du Marquis Château de Maubreuil

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The secrets of summer cocktails at Château de Maubreuil: Bring the art of mixology to your table

Summer cocktails: the secrets of Alexis, the cocktail master at the Le Zélélé bar Summer, synonymous with relaxation and pleasure, deserves to be accompanied by refreshing cocktails full of flavour. Discover the reinvented recipes of the Le Zélélé bar to brighten...

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The secrets of summer cocktails at Château de Maubreuil: Bring the art of mixology to your table Château de Maubreuil

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On average, Maubreuil travelers give their stay the following rating

4.7 / 5

2597 avis

A wonderful experience at Château de Maubreuil.

Nadia Kheir | November 9, 2026

A superb residence in a beautiful green setting.

jean yves keignaert | November 9, 2026

An excellent time spent as a couple: we started with a delicious meal around "the marquis's table" and then ended in apotheosis with a massage in a timeless setting, which adds to the service thanks to a unique atmosphere!

Nailyk Yt | November 8, 2026

A great experience, in a pleasant setting and with impeccable service.

Audrey Bertho | November 8, 2026

Great time at brunch! Several flavors to try.

Camille Ducept | November 8, 2026

The brunch was as magnificent as it was delicious. The place is sublime and the welcome very warm. Unique and unusual.

isabelle Daque Pougheon | November 8, 2026

A very pleasant brunch experience. Don't forget the walk in the gardens.

Cyril Sicard | November 7, 2026

Second stay at Château de Maubreuil and still enchanting! ✨ A true escape from time, in a calm and cozy setting. Delicious dinner and brunch, not to mention the 45 minutes at the spa – pure relaxation!

Audrey Vilensy | November 1, 2026

A wonderful experience at Château de Maubreuil for a wine tasting with friends! The sommelier was very knowledgeable and pleasant. A gift we wouldn't hesitate to recommend to others.

Mathieu Barbot | November 1, 2026

I had the pleasure of enjoying the Maubreuil Spa and a massage by Alicia this past Friday, October 30th.

Morgane Ridel | November 1, 2026

@chateaudemaubreuil

Le Village de Noël fait son grand retour au Château de Maubreuil. 🎄✨

Trois week-ends de féerie dans les jardins du Château, aux portes de Nantes : 10 chalets de créateurs, artisans et producteurs, le Père Noël, des animations pour les enfants, des boissons chaudes et des gourmandises à savourer sur place, sous les sapins et les illuminations. 🎅

🎁 Envie d’offrir un peu de Maubreuil sous le sapin ? Nos bons cadeaux sont disponibles sur place, avec une petite surprise offerte pour chaque bon acheté.

📅 28 & 29 novembre, 5 & 6 décembre, 12 & 13 décembre · 11h à 18h
🎟️ Entrée libre et gratuite, ouverte à tous
📍 Château de Maubreuil, hôtel 5 étoiles distingué d’une Clef MICHELIN, Carquefou, Nantes

Identifiez la personne avec qui vous irez flâner entre les chalets. 🤍

#Noël2026 #MarchéDeNoël #Nantes #IdéesCadeaux #ChateaudeMaubreuil

Pour les fêtes de fin d’année, offrez de beaux moments à vivre à Maubreuil ! 🎄🎁

Pour vous donner quelques idées, nous vous avons préparé une sélection de nos coffrets cadeaux à glisser sous le sapin !

Un dîner à La Table du Marquis, un massage au Spa Le Maubreuil, un atelier d’œnologie ou encore une nuit à deux au Château… Autant de belles occasions de faire plaisir à ceux que vous aimez. 🤍

🎁 Tous nos coffrets cadeaux sont à retrouver sur notre boutique en ligne, accessible depuis le lien en bio.

Vous pourrez également retrouver nos coffrets cadeaux lors de notre Village de Noël au Château ! 🎄On vous dévoile très bientôt toutes les informations… Restez connectés ! ✨

#Noël #IdeesCadeaux #ChateaudeMaubreuil #Noël26 #Hotel5Etoiles

L’É.Paulée Nantaise est de retour au Château de Maubreuil ! 🍷✨

Et si l’on se retrouvait autour d’une belle table pour célébrer les vins de notre région ?

Le jeudi 12 novembre, rendez-vous à La Table du Marquis pour une soirée dédiée au vin, à la gastronomie et au plaisir de partager un bon moment, à l’occasion de @epaulee_nantaise.

Pour l’occasion, notre équipe en cuisine vous réserve un dîner gastronomique en 4 temps, accompagné d’accords mets & vins imaginés avec le @domainelandronchartier.

Les vignerons seront également présents pour vous faire découvrir leurs cuvées, raconter leur histoire et échanger avec vous autour de leur savoir-faire. 🍇

Une belle soirée en perspective, à partager entre amateurs de vin et de gastronomie !

📅 Jeudi 12 novembre 2026
📍 La Table du Marquis, Château de Maubreuil
🍽️ Dîner en 4 temps & accords mets & vins

Envie de vous joindre à nous ? Réservez votre table dès maintenant.

#ChateaudeMaubreuil #EpauléeNantaise #Muscadet #AccordMetsVins

Et si vous preniez le temps de (re)découvrir Nantes, sans avoir à vous soucier de l’organisation de votre séjour ?

Avec notre package « Nantes, entre Art & Élégance », la Collection Maubreuil vous invite à explorer la ville, son patrimoine, ses adresses emblématiques et ses trésors culturels.

Au départ de @maison.maubreuil ou du @chateaudemaubreuil, profitez d’une escapade entièrement pensée pour vous :

🛎️ Une nuit en chambre avec petit-déjeuner dans l’un de nos deux hôtels 5 étoiles.
🍽️ Un dîner dans l’un de nos restaurants.
🎨 Un Pass Nantes pour découvrir les incontournables de la ville.
🍰 Une pause gourmande à La Cigale, adresse emblématique de Nantes.

Deux adresses, une même envie de vous faire découvrir Nantes autrement.

Que vous choisissiez de séjourner au cœur de Nantes, à Maison Maubreuil, ou dans l’écrin de verdure du Château de Maubreuil, nous nous occupons de l’organisation pour que vous puissiez simplement profiter de votre escapade.

Alors, prêts à découvrir Nantes ? ✨

📍 Maison Maubreuil & Château de Maubreuil
🔗 Retrouvez tous les détails de notre package et réservez votre séjour sur notre site internet.

#Nantes #NantesMaVille #Hotel5Etoile #Hospitality #LuxuryHotel

A day at Château de Maubreuil. Pick your mood. ✨

Ce matin, une promenade dans les jardins. Cet après-midi, un massage. Ce soir, un cocktail au Bar Zélélé, un dîner à La Table du Marquis… et une escale à Saint-Pétersbourg le temps d’une nuit.

Et vous, quel est votre mood ?

📍 Château de Maubreuil, hôtel 5 étoiles distingué d’une Clef MICHELIN, aux portes de Nantes 🔑

#ChateaudeMaubreuil #Hotel5etoiles #LuxuryHotel #SpaNantes #MICHELINKey

Un château, un marquis, et les débuts de l’automobile. 🚗

Le Château de Maubreuil, hôtel 5 étoiles aux portes de Nantes, a appartenu au Marquis Jules-Albert de Dion, pionnier de l’automobile et cofondateur de De Dion-Bouton, aux côtés de Georges Bouton et Armand Trépardoux.

Plus d’un siècle plus tard, cet héritage reste vivant à Maubreuil. Lors d’ @autogenerations_carquefou , nous avons fait revivre cette histoire le temps d’une journée, entre automobiles d’époque et hommage au Marquis.

L’histoire se découvre aussi toute l’année : un lieu de mémoire retrace son parcours au Château, et une automobile De Dion-Bouton est toujours exposée au domaine.

✨ Lors de votre prochaine visite, venez découvrir cette page d’histoire.

📍 Château de Maubreuil, Carquefou, Nantes #ChateaudeMaubreuil

#DeDionBouton #Hotel5etoiles #Nantes #LuxuryHotel

ON PARLE DE NOUS 🫣✨

Nous prenons toujours autant de plaisir à voir le Château de Maubreuil raconté à travers le regard de la presse.

Merci à @yonderfr , @ouestfrance , @the.best.hotels.worldwide, @gaultetmillaufr , au @michelinguide et à tous les journalistes qui poussent les portes de Maubreuil, découvrent notre univers et prennent le temps de le raconter. 🗞️

Derrière ces articles et ces distinctions, il y a surtout le travail quotidien de toutes nos équipes, qui font vivre le Château et imaginent chaque jour de nouvelles expériences pour nos hôtes.

Nous sommes heureux de voir l’histoire de Maubreuil continuer à voyager bien au-delà des portes du Château.

Merci aux journalistes et aux médias qui prennent le temps de découvrir, raconter et partager notre univers.

#Presse #ChateaudeMaubreuil #Hospitality #LuxuryHotel

Ce mois-ci, le Château se pare de rose. 🩷

À l’occasion d’Octobre Rose, Maubreuil change de lumière et s’illumine de rose, en écho à ce mois dédié à la sensibilisation au cancer du sein.

Une couleur, un symbole, une cause essentielle. 🎀

#octobrerose #octobrerose2026 #chateaudemaubreuil #luxuryhotel

Quand la nuit tombe à Maubreuil 🌙

Un cocktail au Bar Zélélé pour commencer la soirée, puis un dîner à La Table du Marquis, autour d’une cuisine de saison et de belles cuvées.

Une autre façon de découvrir Maubreuil, le temps d’une soirée.
Réservez votre prochaine soirée à Maubreuil. ✨

#ChateaudeMaubreuil #Hospitality #Nightdiner #HotelLuxury

Le Château de Maubreuil conserve sa Clef MICHELIN. 🗝️✨ 
Nous sommes fiers de faire, une nouvelle fois, partie de la Sélection Hôtel du @michelinguide, et de conserver notre Clef Michelin pour 2026. 
Derrière cette distinction, il y a avant tout nos équipes, leur passion, leur engagement, et cette volonté commune de faire vivre le Château chaque jour. Une reconnaissance que nous partageons aussi avec vous, qui choisissez le Château et contribuez à son histoire. 🤍 
Et cette année, la fierté est double : seulement neuf mois après son ouverture, @maison.maubreuil obtient à son tour sa première Clef Michelin. 
Aujourd'hui, nos deux maisons sont distinguées d'une Clef Michelin : deux adresses, un même esprit d'hospitalité au cœur de Nantes. 
Merci à nos équipes, et au Guide Michelin pour cette confiance renouvelée. ✨

📍 Collection Maubreuil, Nantes
#chateaudemaubreuil #maisonmaubreuil #michelinkey #guidemichelin #luxuryhotels

Et si vous découvriez le vin autrement ? 🍷

Les deux premiers samedis du mois, rendez-vous dans la Chapelle du Château de Maubreuil pour nos ateliers œnologiques, animés par Anthony, notre sommelier.

Pendant une heure, dégustez, échangez et apprenez à reconnaître les arômes, les cépages et toutes les nuances qui se cachent dans votre verre.

Prochain atelier : Battle des Cépages
📅 Samedi 3 octobre · 11h à 12h
🍷 50 € par personne · Sur réservation

Et si votre prochain samedi se dégustait à Maubreuil ?

@louanebr | #ChateaudeMaubreuil #WineDinner #AccordsMetsEtVins #Nantes

La Table du Marquis, côté déjeuner. 🥗

Des produits frais et de saison, certains issus de notre Ferme de Maubreuil, une cuisine généreuse et une sélection de belles cuvées pour accompagner chaque assiette. 🍷

Face aux jardins, à deux ou autour d’une grande tablée, toutes les occasions sont bonnes pour se retrouver.

Et si votre prochain déjeuner était à La Table du Marquis ?

#chateaudemaubreuil #luxuryhotels #Nantes #RestaurantNantes #Lunch

Le week-end, le Château de Maubreuil passe en mode brunch. ✨

Un véritable parcours de saveurs vous attend, du salé au sucré.

Produits de la mer, mises en bouche, salades, plats chauds et préparations minute, fromages & charcuteries affinés… avant de laisser place aux pâtisseries, viennoiseries, crêpes, fruits et autres douceurs sucrées. 🥞

Un brunch généreux, entre salé et sucré, pensé pour satisfaire toutes les envies et à savourer dans le cadre de La Table du Marquis, face aux jardins de Maubreuil.

📅 Tous les samedis & dimanches, de 9h à 13h
✨ 70 € par personne | Sur réservation
📍 La Table du Marquis, Château de Maubreuil

Et si votre prochain week-end commençait autour de notre brunch ?

@maoganpelloquin | #brunchnantes #nantes #experience #chateaudemaubreuil #luxuryhotel

17 clefs, 17 voyages, 1 Clef Michelin. ✨

Un tour du monde à vivre depuis le Château de Maubreuil, hôtel 5 étoiles à Nantes.

Aujourd’hui, direction l’Inde, le temps d’une nuit. Cette chambre à thème vous transporte au Rajasthan, terre de palais, de couleurs et de traditions.

Motifs raffinés, teintes profondes, détails précieux, chaque élément de la décoration s’inspire de l’univers des Maharajas pour une immersion aussi majestueuse que chaleureuse.

Une nouvelle destination à explorer sans quitter Nantes, ni faire ses valises.

🇮🇳 Et si votre prochain voyage commençait ici ?

📸@olivierbaronphotographe | #chateaudemaubreuil #luxuryhotel #hospitality #nantes #michelinkey

Dans les coulisses de La Table du Marquis. 🍽️

Des épices qui voyagent, des produits de saison, des gestes précis et une dose de créativité. C’est tout cela qui se cache derrière chaque assiette de notre cuisine du voyage.

À La Table du Marquis, au Château de Maubreuil, on cuisine l’ailleurs avec des racines bien nantaises.

Un travail de brigade, mené chaque jour en coulisses, avant de prendre place dans votre assiette.

✨ Il ne reste plus qu’à passer à table.

#ChateauDeMaubreuil #LuxuryHotels #Nantes #GastronomieNantes

Imaginez vos prochains événements au Château de Maubreuil. 📍

Aux portes de Nantes, le Château de Maubreuil accueille vos événements professionnels dans un cadre qui change du quotidien.

Réunion en petit comité, séminaire, journée d’équipe, Team Building, cocktail ou réception... nos différents espaces s’adaptent à vos projets et peuvent accueillir jusqu’à 250 personnes.

À l’approche de septembre, c’est le moment de préparer les prochains temps forts de vos équipes.

Notre équipe commerciale vous accompagne dans l’organisation de votre événement :
commercial@chateaudemaubreuil.com

#Wedding #Chateaudemaubreuil #Event #Nantes #Séminaire

Golden hour has a way of making everything slower. ✨

Face au Château, le soleil descend, la lumière se pose sur la pierre, et le temps semble s’arrêter juste assez longtemps.

Le plus beau moment de la journée n’est peut-être pas celui qu’on croit. 🌙

@maogan_pelloquin | #ChateauDeMaubreuil #GoldenHour #Nantes #SmallLuxuryHotels #SunsetVibes

Et si votre prochaine parenthèse bien-être se vivait en pleine nature ? 🍃

Au cœur des jardins du Château de Maubreuil, les Rituels du Gazebo vous invitent à ralentir le temps.

Un massage de 60 ou 90 minutes dans un écrin de bambous, bercé par les sons de la nature, suivi d’un jus frais pour prolonger ce moment de détente.

🌿 Tous les jours, de 10h à 18h
📍 Sur réservation uniquement : 02 21 70 03 70

@maoganpelloquin | #Wellness #Spa #Hospitality #luxuryhotel

Et si vous n’aviez plus qu’à profiter de votre séjour ? 🌊

La Collection Maubreuil imagine des expériences clés en main pour vous faire découvrir notre région autrement. Nous organisons votre escapade, préparons votre itinéraire, votre déjeuner à emporter et veillons à chaque détail, pour que vous n’ayez plus qu’à partir.

Avec notre Échappée sur la Côte Atlantique, prenez la direction de La Baule ou Pornic, à seulement une heure de nos Maisons, et laissez-vous porter par une journée entre élégance balnéaire et paysages iodés.

📍 Une expérience au départ du @chateaudemaubreuil de @maison.maubreuil.

🔗 Découvrez toutes nos expériences et réservez votre prochaine escapade sur notre site.

#Experience #LuxuryHotel #Hospitality #Nantes

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L’É.Paulée Nantaise Returns to Château de Maubreuil!

A four-course dinner at La Table du Marquis, discovering the wines of Domaine Landron Chartier. ~ An Evening for Wine and Gastronomy LoversWhat better way to celebrate the wines of the Nantes vineyards than by gathering around a beautiful table? On Thursday,...

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