La Vie du Château

Au cœur du prestigieux Château de Maubreuil, où se rencontrent élégance et savoir-faire, une nouvelle génération de professionnels passionnés forge son avenir. Chaque année, des apprentis talentueux rejoignent l'équipe, apportant une énergie nouvelle à l’établissement tout en perfectionnant leurs compétences. Les jeunes talents de 2024 incarnent l'avenir de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et du marketing. Leurs parcours diversifiés et leur détermination contribuent à maintenir l'excellence et l'innovation qui font la renommée de cet établissement cinq étoiles.

Des parcours inspirants : L’éclosion des talents au Château de Maubreuil

Clara, diplômée d'un Bachelor en Management Hôtellerie-Restauration : La passion du luxe et du service

Après un bac en sciences économiques et sociales, une mise à niveau, et un BTS en management hôtellerie-restauration, Clara a complété son parcours avec un Bachelor à l’École Internationale Tunon de Nantes. Son intérêt pour l'hôtellerie de luxe est né après avoir visionné un documentaire qui a éveillé en elle une passion pour ce milieu. Après plusieurs années de formation, elle a choisi le Château de Maubreuil pour parfaire son apprentissage. "Maubreuil correspondait parfaitement à mon projet d'avenir, et grâce aux recommandations de mes référentes pédagogiques, j'ai su que c'était ici que je devais être", confie-t-elle. Clara, aidée par sa responsable Mélissande Marchal, aspire à devenir réceptionniste, voire concierge, et espère continuer à évoluer au Château.

Basile, diplômé d'un BTS Aménagement Paysager : L’éveil à la nature et au paysagisme

Basile, arrivé en octobre 2022, a suivi un parcours atypique débutant en tant qu'ouvrier paysagiste avant de se spécialiser en aménagement paysager. Après un bac STI2D, un BTS technico-commercial, et un CAP jardinier paysagiste, il a trouvé sa voie dans l'embellissement des espaces verts. Sa plus grande fierté est la création de la zone de permaculture au sein du Château. "C'est un établissement de prestige, respectueux de l'environnement, et c'est ce qui m'a attiré ici", explique-t-il. Sous la tutelle de Clément Mercier, son maître d'apprentissage, Basile continue d’affiner ses compétences et envisage une spécialisation en construction paysagère.

Margot, diplômée d'un Master en Communication et Médias : La créativité au service de la communication

Margot a découvert sa passion pour la communication après un parcours académique riche en expériences. Après un bac STMG et une première année en DUT GEA, elle a rejoint l’ISEG Nantes, puis Audencia SciencesCom, où elle a finalisé ses études en communication et médias avec un master. "Au collège, je n’étais pas très bonne élève, mais j’ai persévéré. Passer d’une “cancre” à première de la classe au lycée a été une grande fierté pour moi", raconte-t-elle. Margot a choisi Maubreuil pour explorer le secteur du luxe, attirée par la beauté des lieux et la polyvalence des missions. "Lucile Nicolas, ma manager, a été d'un soutien sans faille. Elle m’a appris énormément de choses et m'a préparée au monde du travail post-études", explique Margot. Elle se prépare à prendre un nouveau cap, avec l'envie de se lancer dans l'événementiel, peut-être au Canada.

Océane, diplômée d'un MBA en Ingénierie d’Affaires : L’ouverture sur le monde

Océane, attirée par l’ouverture sur le monde et ses cultures, a suivi un parcours en tourisme qui l’a menée à un MBA en Ingénierie d’Affaires. Après un BTS Tourisme et un Bachelor en Marketing et Management, elle est fière d’avoir repris ses études deux fois et de voir comment cela lui a permis de contribuer au développement de belles entreprises. "Ce qui me rend la plus fière, c’est d’avoir repris mes études deux fois et de voir comment cela m’a permis de participer au développement de belles entreprises", confie-t-elle. Séduite par le potentiel du Château de Maubreuil, elle y a complété son parcours et souhaite maintenant continuer à développer ses compétences, tout en envisageant d'intégrer un grand groupe.

Naomie, diplômée d'une Mention Complémentaire en Bar : La passion du service et de la mixologie

Naomie a suivi un parcours classique mais intense, passant de la 4e professionnelle à un CAP en service en salle, avant de compléter sa formation avec une mention complémentaire en bar. "J’aime beaucoup le service en salle, mais je me suis dit qu’une mention en bar ne pouvait m’apporter que du plus, surtout dans un établissement comme le Château avec un super barman comme Kleven", explique-t-elle. Sa plus grande fierté est d’avoir réussi tous ses examens du premier coup, sans jamais baisser les bras malgré les moments de doute. Naomie espère rester au Château, peut-être en salle, avant de réaliser son rêve de voyager à travers le monde.

Louise, diplômée d'un BTS Tourisme : La passion des langues et de l’événementiel

Louise a démarré son parcours avec un bac L avant de se réorienter vers un BTS Tourisme, où elle a trouvé sa véritable passion. "Je suis fière d’avoir su prendre la décision de me réorienter. Cela m’a permis de trouver ma voie et de vivre des expériences qui m’ont fait grandir, comme mon stage à Maubreuil", confie-t-elle. Son stage au Château, bien que court, a été une expérience marquante. "Caroline, ma responsable, a été incroyable. En un mois, j’ai évolué très rapidement grâce à elle", explique Louise. Elle se prépare maintenant à poursuivre ses études en Bachelor Chef de projet Événementiel à Bordeaux, avec l’ambition de travailler un jour dans le service commercial d’un hôtel haut de gamme.

Vers l'avenir : La nouvelle génération du Château de Maubreuil

Ces jeunes talents représentent non seulement l'avenir du Château de Maubreuil, mais aussi l'évolution des métiers de l'hôtellerie, du tourisme, du paysagisme et de la communication. Leurs parcours diversifiés illustrent la richesse des chemins possibles et l'importance de l'apprentissage dans un environnement d'excellence.

Le Château de Maubreuil est fier de pouvoir accompagner ces jeunes dans leur évolution professionnelle et de leur offrir un cadre propice à l'épanouissement de leurs talents. L’avenir s’annonce prometteur pour eux, et ils continueront sans aucun doute à briller, tant au sein du Château qu'au-delà, dans leurs futures carrières.

Rejoignez les talents de demain

Si ces parcours vous inspirent et que vous souhaitez, vous aussi, faire partie d'une équipe dynamique dans un cadre prestigieux, le Château de Maubreuil est l'endroit idéal pour développer votre potentiel. Que vous soyez passionné par l'hôtellerie, la gastronomie, le paysagisme ou la communication, rejoignez-nous et devenez l'un des futurs talents du Château de Maubreuil.

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