Entrez dans l’histoire de Maubreuil

Carrières

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Chef de Rang

Nantes, Carquefou

Descriptif de l'offre

Le Château de Maubreuil*****, recherche un(e) Chef de rang. Notre restaurant La Table du Marquis étant en pleine évolution, c'est le moment de nous rejoindre !

Vos missions :
• Accueil des clients et suivi de l'expérience (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) ;
• Conseiller et vendre les différentes prestations de la Table du Marquis ;
• Mise en place du restaurant, prise de commande et service ;
• Contrôler les notes et procéder aux encaissements ;
• Veiller au maintien de la qualité de service attendue...

Vos avantages :
• Contrat CDI en 39h, rémunération à définir ;
• Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;
• Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...

Profil recherché

Dynamisme et plaisir sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

• Vous êtes détenteur d’un diplôme en restauration (Bac Pro ou BTS hôtellerie/restauration) ?
• Vous avez des connaissances accrues en sommellerie ?
• Souriant(e), rigoureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ?
• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
• Un esprit dynamique ainsi qu'un sens du travail en équipe seront nécessaires pour ce poste.

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Les voyageurs de Maubreuil décernent en moyenne à leur séjour l’excellente appréciation de

4,7 / 5

2282 avis

Un superbe lieu décoré manifestement avec un sens développé de la diversité stylistique. J’aurais bien emmené l’arbre à perruches présent sur la cheminée de la chambre Babylone mais ma valise était trop petite pour le faire en toute discrétion. Un retour s’impose bien évidemment.

Nous tenions à vous adresser nos plus sincères remerciements pour l’accueil exceptionnel que vous nous avez réservé lors du dîner de notre mariage au Château de Maubreuil. La table était tout simplement magnifique, avec un dressage élégant et soigné qui a émerveillé l’ensemble de nos invités. Les plats...

Magnifique lieu avec un brunch de qualité et beaucoup de choix. N’oubliez pas de faire un tour dans le parc avec votre déjeuner !

très beau séjour

Un lieu magnifique combiner à une cuisine de grande qualité avec une carte d’une grande richesse culinaire et un personnel tout simplement irréprochable. Un remerciement tout particulier à François qui a été remarquable avec nous, un professionnalisme exemplaire peu importe la situation. Je recommande...

Un très beau brunch ! Le lieu est magnifique et les plats délicieux 😋

Bonsoir, Nous sommes venus dîner le 7 février 2026 au soir avec mon épouse. L’accueil ainsi que le service ont été parfaits du début à la fin. Nous avons toutefois rencontré un petit souci concernant le menu : un foie gras mi-cuit qui n’était pas dénervé ainsi qu’un poisson insuffisamment cuit. Néanmoins,...

Magnifique

Je recommande vivement

Brunch parfait.

À votre Service

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@chateaudemaubreuil