Château de Maubreuil
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Entrez dans l’histoire de Maubreuil

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Entrez dans l’histoire de Maubreuil

Chef de Rang / Sommelier

Nantes, Carquefou

Descriptif de l'offre

Le Château de Maubreuil*****, recherche un(e) Chef de rang / Sommelier pour le restaurant La Table du Marquis.
Rejoignez nous !

Vos missions :
• Accueil des clients et suivi de l'expérience (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) ;
• Conseiller et vendre les différents flacons de la cave de la Table du Marquis ;
• Mise en place du restaurant, prise de commande et service ;
• Contrôler les notes et procéder aux encaissements ;
• Animation des ateliers œnologie ;
• Inventaire mensuel de la cave ;
• Veiller au maintien de la qualité de service attendue...

Vos avantages :
• Contrat CDI en 39h, rémunération 2400€ brut mensuel ;
• Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;
• Rencontres des vignerons, visites et découvertes des vignobles français ;
• Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...

Profil recherché

Dynamisme et plaisir sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

• Vous êtes détenteur d’un diplôme en restauration (Bac Pro ou BTS hôtellerie/restauration) ?
• Vous avez des connaissances accrues en sommellerie ?
• Souriant(e), rigoureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ?
• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
• Un esprit dynamique ainsi qu'un sens du travail en équipe seront nécessaires pour ce poste.

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Les voyageurs de Maubreuil décernent en moyenne à leur séjour l’excellente appréciation de

4,7 / 5

2491 avis

Excellent moment partagé dans ce lieu chargé d’histoire. Magnifique monument, services excellents et personnels au petits soins. Seul bémol coupure de courant qui a durée une vingtaine de minutes qui aurait pu être évitée avec un groupe électrogène de secours notamment pour les chambres situées sous...

Une parenthèse enchantée hors du temps Quel séjour mémorable ! Le Château de Maubreuil est bien plus qu’un simple hôtel : c’est une véritable expérience sensorielle 🥰 Dès l’arrivée, on est subjugué par l’alliance parfaite entre le charme historique des lieux et une décoration contemporaine audacieuse...

Hôtel agréable et bien agencé. Chambres spacieuses et confortables, personnel très accueillant, bon petit-déjeuner et dîner. Propreté impeccable.

Séjour formidable au Château de Maubreuil. La chambre était incroyable, les prestations très haut de gamme, et la piscine particulièrement agréable. Le personnel est accueillant, accessible et naturel, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. La mise à disposition gratuite de bornes de recharge...

Merci pour cette parenthèse enchantée que nous avons pu vivre ce week-end avec mon conjoint. Nous reviendrons nous perdre dans les jardins et profiter du calme et de la sérénité du lieu, c’est certain.

Superbes bâtiments avec une rénovation d exception et une décoration de haut niveau, très beau parc autour. Bonne surprise de trouver la piscine chaude ! Très bonne table au restaurant avec des serveurs très bons. Déception concernant le service de l hôtel: immaturité de l équipe, chambre finalement...

Je ne peux noter que le restaurant et les annexes de l’hôtel, le château est purement incroyable, avec sa piscine, son parc, son château, ses salles tout est magnifique, je ne peux pas mettre 5, car c’est un complexe 5 étoiles et les prestations ne sont pas à la hauteur d’un 5 étoile notamment la carte...

Très belle découverte gustative. Nous avons passez un agréable moment. Le château et le parc qui l’entourent son très joli et paisible. Les massages sont divins🤩 Nous avons adoré notre repas et massage au château de Maubreuil. Le service est au top.

Hôtel et jardins d’une grande beauté, calme particulièrement appréciable et personnel très sympathique.

Superbe séjour au château de maubreuil. Nous avions la chambre l'indienne de Nantes. Nous avons très bien dormi ( chambre suffisamment grande, literie confortable). Les 2 piscines permettent de profiter d’un moment de détente. Le jardin est également très agréable et permettent de connaître un peu plus...

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