Château de Maubreuil
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Chef de Rang / Sommelier

Nantes, Carquefou

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Le Château de Maubreuil*****, recherche un(e) Chef de rang / Sommelier pour le restaurant La Table du Marquis.
Rejoignez nous !

Vos missions :
• Accueil des clients et suivi de l'expérience (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) ;
• Conseiller et vendre les différents flacons de la cave de la Table du Marquis ;
• Mise en place du restaurant, prise de commande et service ;
• Contrôler les notes et procéder aux encaissements ;
• Animation des ateliers œnologie ;
• Inventaire mensuel de la cave ;
• Veiller au maintien de la qualité de service attendue...

Vos avantages :
• Contrat CDI en 39h, rémunération 2400€ brut mensuel ;
• Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;
• Rencontres des vignerons, visites et découvertes des vignobles français ;
• Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...

Profile required

Dynamisme et plaisir sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

• Vous êtes détenteur d’un diplôme en restauration (Bac Pro ou BTS hôtellerie/restauration) ?
• Vous avez des connaissances accrues en sommellerie ?
• Souriant(e), rigoureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ?
• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
• Un esprit dynamique ainsi qu'un sens du travail en équipe seront nécessaires pour ce poste.

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On average, Maubreuil travelers give their stay the following rating

4.7 / 5

2478 avis

Très belle découverte gustative. Nous avons passez un agréable moment. Le château et le parc qui l’entourent son très joli et paisible. Les massages sont divins🤩 Nous avons adoré notre repas et massage au château de Maubreuil. Le service est au top. (Translated by Google) A truly wonderful culinary...

Hôtel et jardins d’une grande beauté, calme particulièrement appréciable et personnel très sympathique. (Translated by Google) The hotel and gardens are of great beauty, the calm is particularly appreciated, and the staff are very friendly.

Superbe séjour au château de maubreuil. Nous avions la chambre l'indienne de Nantes. Nous avons très bien dormi ( chambre suffisamment grande, literie confortable). Les 2 piscines permettent de profiter d’un moment de détente. Le jardin est également très agréable et permettent de connaître un peu plus...

J ai reçu un soin, massage,avec Isabel, vraiment formidable. Très attentive, elle est à l écoute de sa cliente. Merci, merci pour ce doux moment (Translated by Google) I received a treatment, a massage, with Isabel, which was truly wonderful. Very attentive, she listens carefully to her clients. Thank...

Endroit, déco, chambre, piscine, magnifique et service à la hauteur d'un 5 étoiles. Seul bémol le service est assez long au restaurant. (Translated by Google) The location, decor, room, and pool are magnificent, and the service is worthy of a 5-star hotel. The only downside is the rather slow service...

Super brunch, beaucoup de choix suivi d’un massage qui était vraiment relaxant. Je recommande ++ (Translated by Google) Fantastic brunch, lots of choices, followed by a truly relaxing massage. Highly recommended!

Nous sommes venus uniquement dîner dans le restaurant du château, les plats sont fins et savoureux avec des associations de goûts et de saveurs originales, nos spritz étaient excellents (un des meilleurs goûté jusqu'à maintenant). Le service était irréprochable, notre serveur était très professionnel,...

Beautiful Chateau, with artistic decor to combine its historic Features with Creative design. The gardens are extensive and lovely. With lots of fruit and vegtable gardens. A large aviary containing lots of Chickens, geese, peacocks, etc. Also themed gardens to walk through. Location is outside Nantes...

Nous avons passé une nuit parfaite dans un cadre exceptionnel, propice à l’évasion et au voyage. L’accueil ainsi que l’accompagnement tout au long de notre séjour ont été remarquables et méritent d’être salués. Le repas au restaurant La Table du Marquis a également été une très belle expérience. Dans...

Superbe lieu de séminaire, dans un cadre grandiose et une équipe très professionnelle. Merci ! (Translated by Google) Superb seminar venue, in a magnificent setting and with a very professional team. Thank you!

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