Château de Maubreuil

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AU JARDIN

À la découverte de notre potager en permaculture

Au Château de Maubreuil, chaque saison est l’occasion de découvrir les richesses qu’offre la nature. Au coeur de 14 hectares de verdure repensés pour créer des jardins à thème, une volière, un verger, des vignes et une allée d’agrumes, depuis un an, notre équipe de jardiniers travaille sur un potager sous forme de mandala en permaculture, où fruits et légumes se côtoient dans un joyeux équilibre.

Inspiré de la culture hindouiste et bouddhiste, dans lesquelles le mot « Mandala », en sanskrit,  signifie « cercle sacré », le mandala est considéré comme un outil pour favoriser la méditation et la contemplation. Le potager mandala est une adaptation de ce concept qui consiste à créer un jardin organisé en cercles concentriques et propice à la méditation et à la réflexion.

Le potager a été conçu avec l’aide d’un système de bac et de fer plat métallique pour faciliter la gestion et l’entretien des planches des cultures. Il est géré en maraîchage sur sol vivant afin de ne pas retourner le sol et toujours y apporter de la matière pour que la terre se minéralise et puisse se transformer en matière organique. Le potager est piloté par un système de goutte à goutte automatisée et via une vannette par planche de culture permettant de gérer la quantité d’eau par mètre carré.

Dans notre potager mandala en permaculture, nos jardiniers ont fait le choix d'augmenter le nombre de variétés et d'essence végétales au mètre carré dans le but de favoriser la biodiversité et de favoriser la symbiose entre les plantes.

De ce fait, nous limitons nos actions sur l'entretien, le désherbage et les traitements contre les nuisibles.

Cet été, au sein du potager, des fleurs comestibles, des aromates, des tomates, des courgettes, des betteraves, des petits pois et des fèves y sont cultivés. Ces différentes variétés sont, ensuite, sublimées par notre équipe de cuisine en de délicieux mets à déguster à la table de notre restaurant gastronomique.

Partage d'expériences

Votre satisfaction est notre récompense

HELDER TEIXEIRA

21 février 2024

Un cadre superbe ,une très bonne table le tout dans un magnifique chateau avec une histoire, Jules Guillaume Louis Albert de Dion . Un inventeur de génie. On peut se détendre avec le Spa ou encore les massages...

dominique benays

19 février 2024

Personnel sympas très bien tenue

Dominique Trigodet

18 février 2024

Que dire de ce lieu enchanteur :c est magique ! nous sommes venus pour un brunch , quel régal pour les yeux et les papilles .on y découvre une profusion de saveurs , salées, sucrées dans ces buffets parfaitement décorés...

Patricia Bougeard

18 février 2024

Dîner avec 7 personnes pour un choix de menu "Révélation du marquis, voyage en 5 temps pour 7 p.et 2 accords mets et vin. Accueil chaleureux, décor feutré et intimiste, positionnement des tables parfaites et préservant...

Letort Yann

17 février 2024

Réservation de la suite prince de Galles. Magnifique suite !

Sandrine Crosnier

16 février 2024

Une parenthèse qui nous a enchantés, que ce soit la chambre, le cadre, le spa , la table et le personnel, d'une prévenance et d'une gentillesse absolue. Une seule envie: découvrir les autres chambres. Bravo et encore...

Pierre Cuvelier

6 février 2024

Superbe soirée pour anniversaire. Merci à toute l'équipe

Julien BESNARD

5 février 2024

Très bon repas en 4 temps !

Imelda Bourré

30 janvier 2024

Exceptionnel

Patrick Dubois

29 janvier 2024

une expérience pleine de charme et de surprises , une décoration des chambres originale et parfaite ,un accueil et un service prévenant, symphatique et très professionnel . une magnifique adresse pour passer un moment...

4,8

Excellente

1255 avis

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