The life of the Chateau de Maubreuil
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IN THE GARDEN
Discovering our permaculture vegetable garden
At Château de Maubreuil, every season is an opportunity to discover the riches nature has to offer. In the heart of 14 hectares of greenery redesigned to create themed gardens, an aviary, an orchard, vineyards and a citrus grove, for the past year our team of gardeners has been working on a permaculture mandala vegetable garden, where fruit and vegetables mingle in joyful balance.
Inspired by Hindu and Buddhist culture, in which the Sanskrit word "Mandala" means "sacred circle", the mandala is seen as a tool for meditation and contemplation. The Mandala vegetable garden is an adaptation of this concept, creating a garden organized in concentric circles, conducive to meditation and reflection.
The garden has been designed with the help of a system of tubs and metal flat iron to facilitate the management and maintenance of the crop beds. It is managed as a living soil vegetable garden, so as not to turn the soil over, but to always add matter so that the soil becomes mineralized and can be transformed into organic matter. The vegetable garden is controlled by an automated drip system, with a spout for each planting bed to manage the quantity of water per square metre.
In our permaculture mandala vegetable garden, our gardeners have chosen to increase the number of plant varieties and species per square metre, with the aim of promoting biodiversity and encouraging symbiosis between plants.
As a result, we limit our maintenance, weeding and pest control.
This summer, edible flowers, herbs, tomatoes, zucchinis, beet, peas and broad beans are being grown in the kitchen garden. These different varieties are then transformed by our kitchen team into delicious dishes to be enjoyed in our gourmet restaurant.
Your satisfaction is our reward
Voyageuse _ isa
July 25, 2024
Sublime séjour au château. La chambre Mongolie mon Amour est merveilleuse. Tout était parfait, l accueil, le service, le dîner, le déjeuner. Les jardins sont magnifiques. Nous reviendrons c est certain. (Translated...
Lina
July 23, 2024
Formidable excursion lors de notre séjour dans ce château. Les chambres avec des thèmes de voyage sont une superbe idée. Cadre magnifique, même sans soleil. Les balades dans le parc de l'hôtel sont apaisantes. Tout...
antoine B
July 21, 2024
Lieu magnifique, très beau chateau et très beau parc mais nous sommes venus pour le brunch et avons été déçu, vraiment pas à la hauteur d un 5 étoiles. Certes le buffet de fruits de mer est plaisant mais le reste...
sasha rudnick
July 20, 2024
Amazing haven of magic and elegance. Would 1000% visit again.
Joëlle Dupras
July 20, 2024
Établissement à la hauteur de ses 5 étoiles. Personnel très agréable, souriant, à l'écoute. Avons apprécié les échanges avec le sommelier relatifs aux accords mets et vins. Habitons Nantes et trouvons en ce lieu,...
virginie job
July 18, 2024
Merci pour votre geste commercial. (Translated by Google) Thank you for your commercial gesture.
Nath
July 18, 2024
Un repas en amoureux un midi. Menu retour du marché et visite des Magnifiques Jardins à thème. Repas excellenr raffné et tout de même copieux. Cadre somptueux. Prix raisonnable pour la prestation Accompagnement du...
Vivi Chapeline
July 17, 2024
Restaurant super déco cadre services et cuisine exceptionnelle excellente très bon rapport qualité prix et des jardins magnifiques (Translated by Google) Super decor restaurant, exceptional service and excellent...
Terry O Connell
July 17, 2024
Amazingly beautiful hotel with loads of unique surprises . Loved it
Leevan Thiebault
July 16, 2024
Le lieu est splendide. L'accueil est tout de suite chaleureux. Nous avons eu la chance d'être surclassés dans une suite absolument splendide avec un balcon - La suite "Prince de Galles". Le domaine est grand et pensé...
