Château de Maubreuil
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Exceptional Black Truffle Dinner: A Culinary Journey at Château de Maubreuil

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Exceptional Black Truffle Dinner: A Culinary Journey at Château de Maubreuil

Exceptional Black Truffle Dinner: A Culinary Journey at Château de Maubreuil Château de Maubreuil

Truffles in the spotlight...
(Re)discover this culinary treasure at our themed
themed dinner dedicated to its celebration!

     Thursday 30 January at 7.30pm     

The Périgord black truffle, renowned for its delicate scent of undergrowth, earth and subtle peppery notes, is a rare and prized treasure. With this in mind, our chefs,
Ingrid and Guillaume Decombat, have taken up the challenge of designing a unique menu, which will take place on January 30, 2025, to offer you a never-before-seen interpretation.

 

An evening to awaken your senses and delight your taste buds...

Whether you're a truffle enthusiast, a lover of new flavours, or would like to introduce your friends and family to this black diamond, we warmly invite you to share in this exceptional dinner. As well as savouring dishes created by our chefs, specially designed to sublimate the truffle at our Table du Marquis, you will have the privilege of tasting these dishes accompanied by food and wine pairings selected by our sommelier. 

Join us for this first edition, where you'll never cease to be surprised !

Let yourself be carried away by a unique culinary experience...

Embark on a multi-stage gastronomic journey, where the Périgord black truffle, in all its forms, will sublimate every plate, from starter to dessert, to offer you an unforgettable moment...

 

 Gastronomic dinner in 4 courses - 95€ (excluding beverages)

Amuse Bouche

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Mackerel delicately preserved with coffee grounds, turnips and truffles
Vouvray 2011 de Marc Brédif

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Celeriac veils lacquered with juniper berry, roasted mushrooms, drizzled with a truffle nage
Pommard 2022 "Croix Blanche" de Anne Parent

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Beef tenderloin, truffled mashed potatoes, slivers of pink berries, full-bodied jus.
Vin de Corse 2015 de Clos Venturi

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Gavottes topped with truffle Jerusalem artichoke cream, vanilla cazette.
Champagne "Folie de la Marquetterie" de Taittinger

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Mignardises

Places are limited, so book now to make sure you don't miss this exclusive event.

Date and time

Thursday 30 January 2025 
-
7.30pm

Booking & Information

4-course gastronomic dinner
Food & Beverage pairings - 50€
95€ per person
By reservation only
-

For more information, please contact us on
+33 (0) 2 21 70 03 70
conciergerie@chateaudemaubreuil.com

 

On average, Maubreuil travelers give their stay the following rating

4.8 / 5

1510 avis

Superbe expérience partagée avec mon conjoint. Mention spéciale au personnel qui est aux petits soins, aimable et très accueillant ✨ Un pur moment de détente et de déconnexion 👌🏾 (Translated by Google) Superb experience shared with my partner. Special mention to the staff who are attentive, friendly...

Super expérience au Château de Maubreuil ! Nous avons passé une super soirée et avons apprécié la qualité du restaurant. Le service ainsi que le repas étaient parfaits. Rien à redire ! (Translated by Google) Great experience at Château de Maubreuil! We had a great evening and appreciated the quality...

Bon acceuil, belle chambre (Translated by Google) Good welcome, nice room

Repas pour 1 déjeuner, très bien. Menu du jour à découvrir. L'accueil et le service était très bien. Nous avons apprécié cette parenthèse en milieu de semaine. (Translated by Google) Meal for 1 lunch, very good. Daily menu to discover. The welcome and service was very good. We enjoyed this mid-week...

Nous avons déjeuné à la table du marquis et nous sommes très satisfaits du repas et de la qualité du service. (Translated by Google) We had lunch at the marquis' table and we are very satisfied with the meal and the quality of the service.

Belle découverte du chateau lors d'un brunch. le site très joli. Nous avons passé un bon moment après un accueil sympathique. Le choix des mets est varié et les produits de bonne qualité. Le service par contre est perfectible (cuillère sale donnée avec le café) et je n'ai pas apprécié l'expresso (trop...

Magnifique endroit,chargé d'histoire ! La suite était somptueuse ! Nous avons passé un très agréable moment. (Translated by Google) Magnificent place, full of history! The suite was sumptuous! We had a very pleasant time.

Nous avons fêté nos 10 ans et aucune déception. On a été surclassé, très bonne surprise pour nous. La chambre ile de myjamina est magnifique et très spacieuse. Le service est au top, au petit soin. Le dîner à la table du marquis était très bon. Évidemment tout n'est pas parfait mais ce sont des choses...

J'ai mangé pendant les fêtes au brunch du château de Montreuil c'était incroyable ! Très beau, très bon un super service. J'ai tellement aimé que j'en ai même oublié de payer en partant, rassurez vous ça a été traité depuis ; ) Je reviendrai ! (Translated by Google) I ate during the holidays at the...

Nous avons eu l’occasion de découvrir ce magnifique domaine suite à une invitation pour un brunch le dimanche 15 Décembre . Très belle découverte , excellent accueil par le propriétaire du lieu qui nous a présenté les différentes salles du Château où était installé un brunch haut de gamme . Nous avons...

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