La Table du Marquis
La Table du Marquis, au cœur du Château de Maubreuil, vous invite à une cuisine d’inspiration mondiale, où produits locaux, techniques d’ailleurs et saveurs de saison s’unissent pour une expérience raffinée et dépaysante.
Château de Maubreuil, Hôtel 5 étoiles à Nantes Carquefou
Imaginez un havre de paix, niché dans un écrin de verdure, à quelques minutes du centre-ville de Nantes. Le Château de Maubreuil, unique hôtel 5 étoiles de la métropole nantaise, membre de la prestigieuse collection SLH et récompensé d’une Clef Michelin, est une porte d’entrée vers un voyage des sens, où l’exotisme et le raffinement se rencontrent.
Une symphonie luxueuse des sens où le voyage prend vie
Plongez dans l'atmosphère de nos chambres & suites, inspirées par des destinations lointaines, de la sérénité de la Suite Japonaise à l'élégance de la Chambre Vénitienne. Vivez un voyage culinaire à La Table du Marquis, où notre chef créent des plats innovants et délicieux, mêlant saveurs du monde et produits locaux. Profitez d'une évasion dans notre Spa Le Maubreuil, un sanctuaire de bien-être où vous pouvez vous ressourcer avec des soins inspirés des traditions du monde entier.
Votre voyage commence ici.
Chambres & Suites
Nuits d’évasion
Au cœur du domaine boisé de Maubreuil, chaque chambre, suite et appartement est bien plus qu'un simple lieu de séjour. Conçus avec une passion pour l'art et une attention méticuleuse aux détails, ces espaces uniques sont des invitations à l'évasion.
Chaque pièce est une fenêtre ouverte sur un monde différent. Imaginées pour refléter des cultures et des paysages lointains, nos chambres vous offrent un périple sans quitter le confort et la sérénité du Château.
Chaque plat rend hommage aux traditions françaises, où chaque bouchée vous replonge dans des souvenirs. Savourez cette cuisine authentique dans une ambiance vivante et généreuse.
Gastronomie
Le Bar Zélélé
Confortablement installé dans un fauteuil cosy, laissez notre barman vous surprendre avec des bulles, des spiritueux d'exception ou des cocktails réalisés à la minute.
La Cave
Nichée au cœur de la Chapelle du Château, la cave regorge de trésors cachés et de vins d'exception, prêts à sublimer chaque bouchée de votre repas.
Découvrir la Cave Carte des vins
Le Brunch
Chaque dimanche, La Table du Marquis ravive les souvenirs chaleureux des déjeuners dominicaux de famille comme à la maison.
Délices matinaux
Commencez votre journée par un délice matinal et savourez une sélection raffinée de mets frais et gourmands en buffet, allant des viennoiseries croustillantes aux fruits de saison.
S’abandonner au confort et au bien-être dans un cocon holistique niché dans les caves voûtées du Château, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience sensorielle hors du temps.
Bien-être au Spa
Le Maubreuil
Imaginez-vous un lieu où chaque détail est pensé pour transcender vos attentes. Bienvenue dans l’univers du Spa Le Maubreuil, partenaire Cinq Mondes, une oasis de bien-être conçue pour ceux qui recherchent le luxe et une évasion hors du temps. Niché dans les caves voutées du Château, le spa propose une expérience bien-être unique, mêlant soins holistiques et ambiance sereine pour une véritable retraite urbaine.
Rendez-vous
Cet hiver, le Village de Nöel vous invite pour une expérience unique et féerique. Le 6 et 7 décembre 2025, Le 13 et 14...
En savoir plus
Dîner du Nouvel An : Voyage autour du Monde Un Réveillon gastronomique au cœur d’un voyage autour du monde Pour...
En savoir plus
